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Produits
Deux variétés d'olives Tunisiennes

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100% extra
vierge

Saviez-vous que l’huile d’olive tunisienne est parmi les meilleures au monde ?

Les huiles d’olive Lahmar sont 100 % extra vierge et proviennent de deux variétés d’olives tunisiennes qui ont chacune un goût bien à elle. : l’olive Chemlali (plus douce) et l’olive Chetoui (plus amer).

Ce sont les olives Chemlali qui donnent un goût fruité et délicat à notre huile d’olive douce. Issues d’un arbre vigoureux, productif et résistant aux conditions arides du milieu, les olives Chemlali possèdent des arômes agréables d’amande verte. Cette variété d’olives est l’une des plus présentes en sol tunisien. On la retrouve principalement dans la ville de Sfax, au nord du pays.

Pour leur part, les olives Chetoui offrent une petite touche fruitée et des arômes intenses d’amande verte, accompagnés d’un goût amer et piquant que l’on peut facilement goûter avec notre huile d’olive intense.

De plus, les olives utilisées pour la transformation renferment des teneurs en composés phénoliques très élevés garantissant ainsi une stabilité contre le phénomène d’oxydation.

Ayant une capacité d’extraction de 400 tonnes par jour, l’entreprise tunisienne produit annuellement 4 000 tonnes d’huile d’olive extra vierge bio et 3 000 tonnes d’huile d’olive extra  vierge conventionnelle.

L’usine de Gatineau, en Outaouais, a une capacité de stockage de 200 tonnes et prévoit produire, à moyen terme, environ 880 000 bouteilles d’huile d’olive d’un litre annuellement. À ce jour, les huiles d’olive Lahmar sont vendues sur diverses plateformes en ligne, dans plus de 140 épiceries Metro au Québec ainsi que dans les magasins IGA de l’Outaouais.

Nos points de vente

Lahmar – Huile d’olive douce

Lahmar – Huile d’olive douce

16.9 fl oz  |  500ml

Notre huile d’olive 100 % extra vierge douce est extraite à partir des olives Chemlali. Pressée à froid, cette huile d’olive présente un taux d’acidité de moins de 0,8 %.
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Lahmar – Huile d’olive intense

Lahmar – Huile d’olive intense

16.9 fl oz | 500ml

Notre huile d’olive 100 % extra vierge intense provient des olives Chetoui. Pressée à froid, cette huile d’olive présente un taux d’acidité de moins de 0,8 %. Ce produit a d’ailleurs remporté la médaille d’or lors de la compétition en Grèce en 2020.
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Lahmar – Huile d’olive douce biologique

Lahmar – Huile d’olive douce biologique

16.9 fl oz | 500ml

Notre huile d’olive biologique douce est extraite des olives biologiques Chemlali. Pressée à froid, cette huile d’olive présente un taux d’acidité de moins de 0,8 %. Ce produit a d’ailleurs remporté plusieurs prix à l’international.
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Lahmar – Huile d’olive intense biologique

Lahmar – Huile d’olive intense biologique

16.9 fl oz | 500ml

Notre huile d’olive biologique intense provient des olives Chetoui. Pressée à froid, cette huile d’olive présente un taux d’acidité de moins de 0,8 %.
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Lahmar – Huile d’olive douce – Format chef

Lahmar – Huile d’olive douce – Format chef

102 fl oz | 3 L

Pour les grands consommateurs, notre huile d'olive 100 % extra vierge est aussi disponible en format Chef.
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Lahmar – Huile d’olive douce biologique – Format chef

Lahmar – Huile d’olive douce biologique – Format chef

102 fl oz | 3 L

Pour les grands consommateurs, notre huile d'olive biologique est aussi disponible en format Chef.
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Go Natural – Huile d’olive douce

Go Natural – Huile d’olive douce

16.9 fl oz | 500 ml

Notre huile d’olive 100 % extra vierge douce est extraite à partir des olives Oueslati. Pressée à froid, cette huile d’olive présente un taux d’acidité de moins de 0,8 %.
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Go Natural – Huile d’olive intense

Go Natural – Huile d’olive intense

16.9 fl oz | 500 ml

Notre huile d’olive 100 % extra vierge intense provient des olives Chemchali. Pressée à froid, cette huile d’olive présente un taux d’acidité de moins de 0,8 %.
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Go Natural – Huile d’olive douce biologique

Go Natural – Huile d’olive douce biologique

16.9 fl oz | 500 ml

Notre huile d’olive biologique douce est extraite des olives biologiques Oueslati. Pressée à froid, cette huile d’olive présente un taux d’acidité de moins de 0,8 %.
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Go Natural – Huile d’olive intense biologique

Go Natural – Huile d’olive intense biologique

16.9 fl oz | 500 ml

Notre huile d’olive biologique intense provient des olives Chemchali. Pressée à froid, cette huile d’olive présente un taux d’acidité de moins de 0,8 %.
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